首页>基层统战 为深入学习贯彻习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会及纪念辛亥革命110周年大会上的重要讲话精神，落实省、市工作要求，盘龙区以“春融万物、海纳百川”的理念和“春风化雨、润物无声”的方法，持续开展“春融同心”工作品牌创建，聚焦重点产业、重点区域，用好合作平台，强化政策解读和宣传宣讲，创新方式方法，扎实开展好两岸交流合作，两岸融合再结硕果。
2021年12月29日，云南省滇台特色农业产业化工程研究中心（简称“滇台中心”）与台企昆明多柏思食品有限公司签署蜜制天麻系列产品开发合作协议，双方将依托滇台中心等校内外研发平台，充分利用学校食品加工课题组研发的超高压、微酸性电解水等绿色加工技术成果，以及台湾在休闲食品加工及创意产品开发方面的优势，开展药食同源食品开发与云南传统食品精致化转型，深入推进滇台农业科技合作交流与融合发展。
滇台中心成立于2012年9月，是经云南省发展和改革委员会批准的省级工程研究中心。2016年1月，与云南省科学技术院共建“滇台农业技术转移及产业化示范中心”。滇台中心依托云南农业大学在特色农业领域的学科优势，针对云南园艺作物研发的关键、共性技术问题，联合云南、台湾两地农业科教、推广和企业的力量，引进境内外特色园艺作物品种，先进的栽培、管理技术和经营模式，开展特色农业技术研发、应用示范与成果孵化，建立服务于农业企业和生产者的技术服务体系，以满足我省花卉、果树、蔬菜等园艺作物产业化发展的迫切需要。
台资企业昆明多柏思食品有限公司成立于1998年，公司把云南特色生态食材与台湾工艺相结合，在初期生产面包、蛋糕的基础上开发出鲜花牛轧糖、咖啡巧克力豆、南枣核桃糕、普洱凤梨酥、青稞牛奶棒等多种“云南伴手礼”，其中使用红河哈尼梯田特产—红米膨化制成的米饼备受关注。学校食品加工课题组已将绿色加工技术应用到天麻、虾仁、鲜切水果、米线、红枣、板栗等食品保鲜，服务旺旺集团、康师傅集团和昆明天天向上营养快餐有限公司等省内外企业及彝良天麻产业发展。
下一步，盘龙区将充分发挥区域科研院所优势，加快推进高校科技成果与企业紧密结合，共享云南打造“世界一流绿色食品牌”发展机遇，建立起可持续的校企联合研发机制，将滇台两岸同根同源饮食文化发扬光大，让云南更多的特色资源和产品走出去。（盘龙区委统战部 供稿）
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